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El Servicio Social (SS) contribuye a la formación profesional de los universitarios y propicia el acercamiento de la comunidad estudiantil con la sociedad, por lo que cada año la Comisión Interuniversitaria de Servicio Social (CISS) otorga…

Tras 46 años de historias, sismos, paros, amenazas de bomba, éxitos, logros y hasta una pandemia, la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán cumple un año más, demostrando la resiliencia como un elemento esencial desde su origen, pues…

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), México cuenta con un territorio de 198 millones de hectáreas, de las cuales 145 millones se dedican a la actividad…

El muralismo mexicano fue un movimiento pictórico originado después de la Revolución Mexicana. Su objetivo fue representar la identidad nacional a través de retratos cuya carga política y social legitimaron una auténtica estética…

La obesidad es uno de los padecimientos que más se ha agudizado en los últimos años. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) desde 1975 se ha triplicado en todo el mundo. Esta situación resulta alarmante ya que conlleva a…

De acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), para el 2030 el 40% de los adultos de nuestro país tendrán obesidad, el principal factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades crónicas. En este…

La alimentación juega un papel importante en el desarrollo del ser humano. Debido a ello, productores e industria tienen la responsabilidad de optimizar sus procesos con el fin de mejorar y conservar las propiedades nutricionales que son…

La contaminación alimentaria es un importante problema de salud pública mundial. De acuerdo con cifras de la OMS, se estima que a causa de ello enferman alrededor de 600 millones de personas al año, de los cuales mueren más del 66 %.…

La impresión 3D es una de las tecnologías que más impacto ha adquirido en nuestros tiempos, ya que por sus amplias posibilidades y la versatilidad de los materiales de ser transformados ha podido ser usada en áreas alusivas al…

La ganadería es una de las actividades que más gases de efecto invernadero emiten a la atmósfera; es responsable de la cuarta parte de gas metano que es producido en todo el planeta. Esto ha contribuido de manera significativa al…