Festejando con orgullo su profesión y pertenencia a una de las mejores universidades de Latinoamérica, las coordinaciones de Química, Química Industrial e Ingeniería Química se sumaron a la celebración enmarcada en el 50 Aniversario de la FES Cuautitlán, con “Noviembre: Mes de las Químicas”, en la Unidad de Seminarios “Dr. Jesús Guzmán García”.
En la inauguración del magno evento, el doctor David Quintanar Guerrero, director de la Facultad, junto a integrantes del cuerpo directivo y académicos, congratuló a los coordinadores por su ardua labor al contribuir en la formación de los futuros profesionistas.
Enseguida, comenzaron con el Bootcamp Competencias Laborales, a cargo de la maestra Nancy Silva Castro, responsable de la Unidad de Patentamiento, Emprendimiento y Vinculación (UNIPEV), quien presentó una serie de conferencias destinadas a brindar las herramientas necesarias para incursionar en el mundo laboral.
Las primeras ponencias fueron “¿Cómo crear un CV exitoso?” y “¿Cómo prepararte para tu primera entrevista de trabajo?”, impartidas por las licenciadas Ana Lucía Rodríguez y Amairani Resendiz Garduño, integrantes de Werfen México, quienes además de orientar a los presentes en su perfil profesional con el conocimiento de habilidades blandas y técnicas, ofrecieron su contacto para un acompañamiento personalizado.
Más adelante, en el Ciclo Egresados: Formación y ejercicio profesional del químico, el licenciado Juan Carlos Valencia Parra, académico en la Escuela Nacional de Antropología e Historia (ENAH), dictó la charla “La arqueología y la química. Investigación interdisciplinaria y divulgación científica del patrimonio arqueológico”, en la que habló de su experiencia multidisciplinaria.
Con el objetivo de destacar la amplia gama de actividades que realiza, el especialista habló de la interpretación y reconstrucción de las relaciones entre especies, las sociedades del pasado, sus costumbres, edificaciones, dieta y otros factores. Esto, desde la investigación de residuos químicos, arqueología molecular y arqueología forense, la última, utilizada en el análisis de evidencia en investigaciones criminales.
Como parte del ciclo “Ingenieros Químicos en la docencia e investigación”, la doctora Suemi Rodríguez Romo, académica de nuestra Facultad, habló de las innovaciones técnicas en “Diseño inteligente de nuevos materiales”, ahondando en el uso de la inteligencia artificial como una herramienta que traspasa fronteras, a fin de establecer modelos de datos y optimizar los procesos.
Añadió que el reconocimiento de patrones es fundamental para identificar tendencias y relaciones en grandes conjuntos de datos, lo cual permite desarrollar materiales con propiedades específicas y mejores. La investigadora explicó que este trabajo no solo acelera la creación de nuevos materiales, sino que también reduce costos y mejora la sostenibilidad en la industria química.
Este evento contó con la participación de múltiples personalidades, quienes se reunieron en la Unidad de Seminarios “Dr. Jesús Guzmán García” para darle vida al Bootcamp Ciencia Frontera en el que hablaron de distintos temas relacionados con sus investigaciones, su experiencia profesional y de aspectos relevantes en materia de la química.
Entre las pláticas, la doctora María del Carmen Durán Domínguez de Bazúa, investigadora del Instituto de Química de la UNAM habló de “La química en los alimentos y la protección ambiental: un homenaje al Dr. Jesús Guzmán García (1974-1978)”, como una manera de rendir tributo a quien fue el primer director de la Escuela Nacional de Estudios Profesionales (ENEP) Cuautitlán, describiéndolo como un icono al impulsar la fundación de los posgrados en ingeniería ambiental e ingeniería química.
La ponente explicó que el doctor Guzmán fue pionero en la descripción de las deficiencias y del valor nutritivo de los alimentos tradicionales de la dieta mexicana, así como el efecto de procesamiento en la calidad de los mismos, incluida su preservación en conservas. Con esta introducción, se remontó a una de sus líneas de investigación relacionada con el tratamiento bioquímico y fotocatalítico de aguas residuales de la industria química y de proceso.
La doctora Durán abordó los diferentes sistemas biológicos de tratamientos existentes, aplicados a la purificación de efluentes de la nixtamalización del maíz para obtener biogás rico en metano como fuente sustentable de energía y biomasa rica en proteínas para alimento para peces.
En otra conferencia, el doctor José Alberto Rivera Chávez, investigador del Instituto de Química UNAM, dictó la conferencia titulada “Estudios químico-biológico de productos naturales de origen fúngico con potencial aplicación en medicina: un enfoque interdisciplinario”.
Para eso describió un producto natural como una molécula pequeña sintetizada por rutas metabólicas distintas a las canónicas, es decir, que no son necesarias para el desarrollo de un organismo, pero les permite adaptarse a los diferentes nichos ecológicos donde están presentes.
Afirmó que, como parte de su trabajo, las propiedades físico químicas y biológicas son sintetizadas por hongos microscópicos debido a que dichos microorganismos poseen una gran capacidad de adaptación por su maquinaria enzimática, que les permite degradar materiales complejos que pueden convertirse en sustancias provechosas para diferentes propósitos. En su caso, son utilizadas para la producción de moléculas con esqueletos carbonados para su aplicación en medicina.
Después, en “Reacciones de radicales libres y multicomponentes para la exploración”, el doctor Luis Demetrio Miranda Gutiérrez, director del Instituto de Química de la UNAM, conversó sobre el espacio químico, al que se refirió como todas las moléculas posibles de la combinación carbono, hidrógeno, azufre y algunos pocos átomos.
Este tema cobra importancia porque hasta el momento sólo se ha explorado el 1 % de las posibles moléculas. “Lo que hacemos es poblar el espacio químico sintetizando moléculas de manera fácil y rápida, pero con estructuras diferentes, un trabajo que representa la posibilidad de encontrar nuevas unidades mínimas de una sustancia que sirvan para curar enfermedades, desarrollar nuevos analgésicos, antivirales, antimicrobianos y resolver todos los problemas de la sociedad”, aseguró.
Posteriormente, la doctora Annia Galano Jiménez, investigadora de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), unidad Iztapalapa, presentó la conferencia “Diseño computacional de antioxidantes multifuncionales”, a través de la cual compartió su experiencia en la implementación de estrategias para la creación de fármacos que reducen los malestares en enfermedades como el Alzheimer y Parkinson.
En otro momento, más de 35 empresas, entre ellas Pepsico, El Zorro Abarrotero, Grupo Florida, ENGIE México, DIQUIMEX, SENASICA, sólo por mencionar algunas, se dieron lugar en la la Feria del empleo para las Químicas, organizada por la licenciada María de los Ángeles de Santiago, en la que los alumnos tuvieron la oportunidad de buscar vacantes disponibles como becarios o para realizar prácticas profesionales.
En cuanto a las actividades de recreación, la explanada de la Biblioteca de Campo Uno fue sede de una explosiva función de lucha libre, en la que algunos valientes se subieron al cuadrilátero para formar parte del espectáculo. Además, se organizó el encuentro de “Quimibandas”, con la participación de “Terraza venus”, “Azul atómico”, “The roasted Breast” y “Un invitado inusual”, que pusieron a bailar y tararear a la comunidad universitaria, con sus ritmos pegajosos.
Encuentro estudiantil de Ingeniería Química
Con la presencia de la FES Zaragoza y la Facultad de Química, se realizó el 7° Encuentro Estudiantil de Ingeniería Química, que reunió más de 74 carteles y una serie de exposiciones a cargo de los alumnos, además de una ponencia magistral dictada por el doctor Rodolfo Zanella Specia.
En la inauguración, la ingeniera Laura Margarita Cortazar Figueroa, secretaria de Evaluación y Desarrollo de Estudios Profesionales, la maestra Yamileth Yazmín Martínez Vega, el ingeniero químico Aldo Fernando Varela Martínez, junto a las doctoras Ana María Martínez Vázquez y Perla Carolina Castañeda López, académicos de la Facultad, ofrecieron un mensaje de agradecimiento por el entusiasmo y la participación de los universitarios.
Entre los trabajos más destacados se encontró “Estudio experimental y modelamiento matemático de la producción de ácido láctico en un biorreactor lote-alimentado”, “Optimización mediante algoritmos genéticos de una sonda láser para radiación térmica de tumores hepáticos” y “La poderosa hierba de San Juan”, entre otros, que fueron acreedores a un reconocimiento.
Dejando un legado
Para celebrar la culminación de su etapa universitaria, alumnos de la generación 2020-2024 de las carreras químicas de la Facultad recibieron un diploma en diferentes ceremonias, con el objetivo de reconocer su dedicación y esfuerzo en su camino por la multidisciplinaria.
Durante la ceremonia de la generación de Química Industrial, la maestra María del Carmen Campo Garrido, coordinadora de dicha carrera, expresó su admiración por los alumnos al haber ingresado durante el confinamiento, enfrentando y superando con ahínco los retos presentados.
En la entrega de los diplomas de la generación 48 de licenciatura en Química, la maestra Judith García Arellanes, coordinadora de la licenciatura, dirigió una emotiva actividad en la que los alumnos agradecieron a sus familiares por su apoyo incondicional. Asimismo, detalló el valor de la formación que recibieron en la Facultad.
Como parte de esta jornada, 73 alumnos de Ingeniería hicieron lo propio en otra ceremonia. El solemne acto fue dirigido por el ingeniero Guillermo Martínez Morua, coordinador de esta carrera, quien en todo momento alentó a los egresados para concluir con su titulación y seguir superándose.
En otro episodio memorable, se llevó a cabo el conversatorio “Festejando 30 años de la licenciatura de Química Industrial”, en el que participaron académicos que actualmente son referentes de esta disciplina, quienes compartieron sus experiencias en las aulas, anécdotas y retos a lo largo de las tres décadas desde la creación de la licenciatura.
Al finalizar el conversatorio, se dio un espacio para que los egresados de las primeras generaciones expresaran sus reflexiones y recuerdos. Los exalumnos destacaron cómo la formación recibida en la licenciatura ha influido en sus carreras profesionales y personales, por lo que agradecieron a sus profesores por el conocimiento y el apoyo brindados durante su estancia.
Finalmente, el mes de noviembre concluyó con la develación de la placa del 30 Aniversario de las licenciaturas de Química y Química Industrial. Aunado a esto, los alumnos de la generación 90-94 de la licenciatura en Química, donaron seis pantallas de 50 pulgadas, con soportes, y tres barras de sonido para su aprovechamiento en las aulas, como apoyo a las nuevas promociones y agradecimiento a su alma mater.
Frida Alondra Guzmán Ortiz
María Dolores Elizondo Alvarado