Se fortalecen vínculos entre FES Cuautitlán y Tecámac
Como resultado de la colaboración de colectivos ambientalistas, el Consejo de Participación Ciudadana (COPACI), de Los Reyes Acozac, y el Ayuntamiento del Municipio de Tecámac, La FES Cuautitlán, a través de los Laboratorios de Tecnología Farmacéutica y de Farmacognosia, participó con ponencias y talleres enmarcados en los ejes temáticos de la 2.a Feria de Sostenibilidad 2025, celebrada en Tecámac.
El evento integró a sociedades civiles, instituciones educativas, productores, artesanos y otras instituciones, a fin de debatir sobre problemáticas enfocadas a la salud de los ecosistemas, el impacto de la urbanización en el municipio, así como las perspectivas políticas en torno a la sustentabilidad y la conservación de los ecosistemas, con el objetivo de concientizar a la sociedad.
Por parte del Laboratorio de Farmacognosia, integrado por la QFB Brígida del Carmen Camacho Enriquez, el maestro Mario Arturo Morales Delgado y la maestra Miriam Ivette Jiménez Huerta, se impartió la ponencia “Sabiduría que sana: medicina tradicional, planta medicinal y sostentabilidad”, la cual se centró en la herbolaria mexicana, heredada de culturas mesoamericanas y que hoy en día es clave en la industria farmacéutica y la investigación, ya que muchas moléculas y compuestos de las plantas son empleados con excelentes resultados.
En “Producción y uso de plantas agroecológicas para la Industria Farmacéutica, Cosmética y Alimenticia”, el doctor Rafael Villalobos García abordó la transición agrícola de las dinámicas urbanas de este municipio, destacando la preservación de tradiciones y prácticas locales.
Poniendo como ejemplo la utilización del mezquite, refirió que algunos de sus usos son como combustible, forrajero y producto alimenticio, con un lugar relevante en la medicina tradicional para tratar dolores de estómago o de cabeza. Por otra parte, en el ámbito científico se ha aislado para generar compuestos con propiedades antioxidantes, antibacterianas, antifúngicas y hemolíticas, entre otras, pues las investigaciones demuestran su gran potencial en la biomedicina moderna.
Después, para fomentar la apropiación de los saberes y las técnicas comunitarias, se realizó el taller “Destilación de pulque”, por ser una bebida típica de la región. Con una demostración de un sistema de calentamiento, destilación y refrigeración, se obtuvo un destilado aromático y rico en propiedades, demostrando a los productores locales técnicas para diversificar su conservación, industrialización y aprovechamiento.
En el taller “Herbario de plantas medicinales”, se presentó la colección de una amplia variedad de especies clasificadas y organizadas, con el objetivo de que los asistentes reconocieran el valor de las plantas medicinales locales, su conservación y la necesidad de mantener vivo el conocimiento ancestral.
Presentan curso en beneficio de la población
Como antesala a un convenio de vinculación entre la FES Cuautitlán y el Ayuntamiento del Municipio de Tecámac, se gestionó el curso en formato virtual “Formación de organizaciones sociales y productivas”, presidido por los doctores Miguel Ángel Moreno Contreras y Benito Rivera Rodríguez, académicos de la Facultad.
La iniciativa fue impulsada por el doctor Rafael Villalobos García, profesor de esta multidisciplinaria, quien tuvo un acercamiento a la Unidad de Patentamiento, Emprendimiento y Vinculación (UNIPEV) y al Departamento de Incubadora de Empresas, para solicitar la realización de este encuentro, con el fin de difundir información relevante sobre constitución de dichas entidades legales.
La duración de éste fue de 10 horas, en las que se estructuraron sesiones teóricas que dieron pie a la resolución de dudas. La convocatoria alcanzó un número de entre 110 y 120 participantes, quienes pudieron adquirir conocimientos sobre
-Aspectos fundamentales para la constitución y operación de organizaciones asociativas en México
-Asociaciones civiles
-Sociedades de producción Rural
-Sociedades Cooperativas
-Sociedades Anónimas
-Asociaciones Locales de Productores Rurales
De acuerdo con el doctor Miguel Moreno Contreras, jefe del Departamento de Incubadora de Empresas, su principal objetivo es impulsar la cultura de emprendimiento y fomentar la creación, desarrollo y gestión de nuevos proyectos con fines lucrativos y sociales.
“En la actualidad nuestro país tiene necesidades distintas que responden a su entorno social y cultural, las cuales favorecen y develan la importancia de generar nuestras propias fuentes de empleo. A su vez, esto coincide con la dirección de desarrollo del municipio”, detalló.
Asimismo, explicó que la consolidación de todas las organizaciones y la formalización de estos entes trae consigo un conjunto de valores, habilidades y conocimientos que impulsan a las personas a identificar oportunidades, asumir riesgos y transformar ideas en iniciativas concretas.
Finalmente, comentó que al concluir el curso, se brindará seguimiento y orientación a los participantes que así lo deseen, con el fin de reducir los riesgos al emprender. “Para la maestra Nancy Silva Castro, jefa de la UNIPEV y el ingeniero Alfredo Alvarez Cárdenas, secretario de Planeación y Vinculación Institucional, fortalecer estas acciones es un ejercicio de suma importancia, continuaremos haciéndolo”, concluyó.
Frida Alondra Guzmán Ortiz
María Dolores Elizondo Alvarado