Revelan participación de la mujer en la industria del frío
En el cuarto día de celebraciones se realizó el conversatorio “Abriendo Camino”, en el que participaron las ingenieras en alimentos Juana Gutiérrez Bautista, Tania Lina Vázquez Ávila, Grecia Ayala González, Edna Jiménez Morlán y Gabriela López, egresadas de la FES Cuautitlán.
Los objetivos de esta conversa fueron impulsar la participación de las mujeres en la industria del frío, presentar las oportunidades de desarrollo profesional y dar a conocer, mediante sus testimonios, la manera en la que han abierto puertas para las nuevas generaciones.
Principalmente, destacaron que, sin importar su género, son profesionistas, por lo que no deben olvidar su capacidad para resolver problemáticas. Otro punto en el que coincidieron fue en la importancia de estudiar inglés, porque este idioma es imprescindible para la ingeniería.
Asimismo, incitaron a las escuchas a atreverse a pelear por los puestos, ya que “muchas veces las barreras se las pone uno mismo”, aseguraron. Por eso, dijeron que, aunque existe el machismo, las mujeres pueden ser agentes de cambio para así lograr una modificación de las percepciones, dejando claro que las profesiones no tienen género.
Martha Guadalupe Díaz López