Comparten experiencias sobre pequeños rumiantes
Con cerca de ocho millones de cabezas de ovejas y nueve de cabras, nuestro país es el primer y segundo productor de ganado ovino y caprino en Latinoamérica, respectivamente, por lo que la investigación sobre la producción, alimentación y reproducción de estas especies resulta de gran trascendencia.
Con la idea de conformar un encuentro de amigos para intercambiar experiencias académicas, hace más de 20 años nacieron los congresos de la Asociación Latinoamericana de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos (ALEPRyCS).
Este año el XI Congreso de la ALEPRyCS, celebrado en la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) con apoyo de la FES Cuautitlán, se llevó a cabo del 4 al 7 de junio, fecha en la que se ofrecieron alrededor de 190 ponencias y 19 pláticas magistrales y cursos precongreso sobre lácteos, reproducción y parasitología organizados por nuestra Facultad y el Instituto de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap).
Como una entidad pionera en los estudios de ovinos y caprinos, la Facultad tuvo una destacada participación en el Congreso al brindar tres conferencias magistrales: “Blackbelly, una raza ovina resistente a parásitos, opción para los sistemas tropicales subhúmedos”, impartida por el maestro Jorge Alfredo Cuéllar Ordaz, director de nuestra institución; “Uso de extractos de plantas en el control de parásitos”, expuesta por la maestra Higuera Piedrahita; y “Retrovirus en pequeños rumiantes”, presentada por el doctor Jorge Luis Tórtora Pérez.
Igualmente, se ofrecieron pláticas en temas como sistemas de producción sustentables, reproducción, nutrición y alimentación, enfermedades infecciosas y parasitarias y bienestar animal. Además, se presentó el libro Ovejas, cabras y camélidos en Latinoamérica: producción, salud y comercialización, en el que destacó la participación de docentes de la Facultad.
Como parte de las actividades académicas se realizaron dos giras ganaderas a ranchos cercanos dedicados a la producción artesanal de leche y sus derivados y a la crianza de ovinos y caprinos, así como un recorrido a las instalaciones de la UAQ.
Durante la actividad se integró la nueva mesa directiva de la Asociación: por los siguientes dos años la presidencia estará a cargo del doctor Héctor Andrade Montemayor, de la UAQ, en tanto, la vicepresidencia recayó en la maestra Rosa Isabel Higuera Piedrahita, académica de la FES Cuautitlán, quien entrevistada sobre el particular destacó que esta reunión es una oportunidad para intercambiar experiencias y avances de investigación con reconocidos ponentes internacionales.
La vicepresidenta de la ALEPRyCS también comentó que durante su gestión trabajará para aumentar el número de países participantes e incrementar el estudio en pequeños rumiantes y camélidos, sobre todo de estos últimos, de los que hay poca investigación.
Además de este XI Congreso bianual se realizó el 1er Congreso de la International Goat Association, la 30 Reunión nacional de la Asociación Mexicana de Profesionistas en Caprinos y el Congreso de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Caprinos.
Vanessa Joachin Bolaños